2014/4/28

[新加坡]無招牌海鮮餐廳


這回因公務關係,被派任獨自前往新加坡出差。

說真的,只有二,三日要獨自處理很多客戶的事務。

所以我事前根本沒有打算安排任何遊程。

所以我連相機也沒帶,不管是家中的單眼或是小DC

這趟陪伴我的就是手上的智慧型手機。



到了新加坡後連著二天在 Temasek Tower與客戶進行會議。

第二天會議很順利的取得共識。所以一群人偷空地走往樓下喝咖啡閒談等用餐。

客戶邀我一同吃飯略盡地主之誼,在他們的電話聯絡確認後告訴我。

原本想帶我去「金記海鮮屋」或是「珍寶樓」

不過可惜訂不到位置,所以只好前往這家也是有名的海鮮餐廳。

無招牌海鮮餐廳
(*因為這家比較貴)


到了這家餐廳,我商請客戶無需點太多樣,因為我食量不大。

而且午膳後大家還有最後的定案會議要討論。

因此客戶決定了三道菜色簡單的一同用餐。

且讓我來介紹其中二道主要菜色。



辣椒螃蟹 Chilli Crab (不是故意拼錯)

醬汁很像台灣的蕃茄炒蛋但是帶辣味,東南亞一帶國家

如泰國,馬來西亞,新加坡有很多菜色都帶辣味。

不過還是持平來說,這道菜式是很好看,但味道就是一般。

沒有令人驚喜到覺得非吃不可或是網民激推什麼的。

你可以把它想像成一隻沙公燴上蕃茄炒蛋醬汁佐辣椒醬.算蠻下飯的。



焗烤龍蝦 (創意菜式)

這道菜式,我就蠻喜歡的。

為碳烤半剖龍蝦後,在送入烤箱將覆蓋其上的Cheese焗烤過。

龍蝦肉算飽滿緊實口感不錯並且未將肉身烤老。

醬汁是微甜的奶蛋醬汁.真的蠻好吃的。



至於福建炒麵(沒拍照),我個人還是覺得台灣的熱炒店比較好吃。

畢竟,口味嘛~永遠是家鄉的味道好。


這家餐廳的消費算比較高的。(是事後查的)

所以不建議非到此用餐不可。

反而位在牛車水的Maxwell Food Centre(麥士威小販中心)

有著新加坡很多知名的店家,如天天海南雞飯,濱海南蠔煎....

反而很值得一試。



店家:無招牌海鮮餐廳(No Signboard Seafood Restaurant)
About tonihou

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2 則留言:

  1. TONI大~看你這螃蟹吃的無味!!一定要來看一下我怎麼吃的~
    http://www.bigsishead.com/2011/09/blog-post.html
    珍寶樓!!真的~我到現在還在回味這個!!

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    1. 客人宴請的, 我是出差到新加坡. 原本客戶想去珍寶樓,不過沒位(太近午餐時間)
      我看到Blog中有二位很餓的女性正在拼命吃. 呵~~~

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