2014/3/21

[恆春]東港餃子館

     東尼。你是在"莊孝為"嗎? 標頭明明就是<東港餃子館>。怎麼標示在恆春咧?

各位看官大老。台南東山鴨頭都遍佈全台了。台中太陽餅都到處賣了。

這有什麼好奇怪的咧。東西好吃比較重要啦。


那好吧!恆春/墾丁大街一大堆吃的,怎麼會介紹這一家餃子館。

因為這店的餃子好吃都上了<食尚玩家>了。

.
不過,不是上了電視節目就可以風光一世。品質若沒有持續保持或進步

依然會被人們挑剔的嘴給淘汰吧!


不起眼!沒錯。這店真的是非常普通的鐵皮屋所搭乘的一家小店。

店內只有幾張桌子,在用餐時間經常是一堆人擠在店裡。

可別覺得上了電視後就只吸引遊客來吃。他們家可是恆春當地人也常造訪的店家。


好吧!早先的價格不是這樣,之前我吃過一顆水餃 4 元。

現在新聞台每天不是鬼打牆的幫我們人民講:

"什麼都漲,只有薪水不漲"

所以這家店的水餃也漲到 6元/顆了。

不過,好吃最要緊。我可不想花錢還踩雷。



這家餃子會吸引東尼的主因是除了比一般的水餃還大之外。
(我指的是在市場販售現包的水餃或超市/量販店的冷凍水餃)

這店的餃子是飽含肉汁,而且肉餡相當鮮甜。是可以不需水餃醬油等沾料就有味道。

所以很對東尼我個人的口味。

當然,此店有另外二項比較知名的餐點。一個是豬肉麵。另一個則是蒸餃。

豬肉麵當然我也嘗試過,不過我個人比較不偏好此品。

蒸餃則與水餃太過雷同,所以我就偏好水餃多一點。

有空造訪墾丁的朋友,如果不是週日的話,可以前往去嚐鮮看看。



店家資訊 : 東港餃子館

營業時間:週一到週六 11:00~14:00 及 17:00 ~ 21:00
                    週日固定休息不營業

地址:屏東縣恆春鎮恆公路688號

電話:(08) 889-9575


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[恆春] 恆春古城城門巡禮

在台灣,我想不知道墾丁這個國境之南的人應該是少之又少。

被得天獨厚的海與山包圍,經常豔陽高照的溫暖著旅人的心。


這一回,來看一看前往墾丁必定經過的恆春鎮

--- 清代晚期台灣最南端的古縣城,舊稱<恆春縣城>。


(上圖位在台26線及屏200線,就是進入恆春鎮內及前往墾丁方向的外環道交會口)


既然要聊聊古城恆春,就得要直接切入重點吧。

因為恆春是目前保有帝制時代台灣的古城最完整的城門建築在鎮內。

就是可以看到完整的東,南,西,北 四座完整的城門建築物。



光緒元年(西元1875)恆春城動工興建,至光緒5年7月15日竣工。

根據「恆春縣志」所載,規劃者為通曉堪輿的台灣道劉璈。

其選定的縣城位置地形為三台山在縣城之東北一里處,

是中央山脈餘脈尾端之山頭,是為玄武,作為主山。城南六里的龍鑾山,

居左為青龍;虎頭山正對縣城北門為白虎。西屏山位西南五里,如一字平案,

正居縣前為縣城朱雀。縣城由四靈護衛,唯西北方稍有空隙,則以遠處的龜山作屏障,

猴洞山恰為城內龍脈所在。恆春城是依縣城的規模與格局建造,

周圍長八百八十丈(約2600公尺),牆基厚兩丈(約 6公尺),面牆高一丈六(約 4.8公尺)

城牆牆垣以石灰土構築,上部砌以紅磚。東、西、南、北四門門基為石造,上有磚砌城樓。

每門設砲台乙座,城外挖有護城濠,分東西南北四座城門。



<東門>


東門寬約500公尺,門前的道路是通往滿州鄉的途徑。每年農曆七月的恆春搶孤

也是在東門旁舉行。所以可以在路旁看到搶孤所建立的城樓就立於東門旁邊不遠處。






<南門>


南門又稱為[明都門]。是目前恆春古城中為一一座無法登上城樓的城門。

南門位在通往墾丁南灣,墾丁大街,龍鑾潭,後壁湖及鵝鑾鼻的要道上。

平日就是車水馬龍,是四座城門中交通最繁忙的區域。

且城門本身就是一座環形的圓環道路.再加上造型獨立,所以應該是四座城門中

最為一般人所熟知的城門了。再加上電影<海角七號>的推波助瀾,所以十分熱鬧。

因為電影中, <阿嘉的家> 及 <恆春郵局>其實就在南門附近200~300公尺處。


<西門>

底下這張照片很熟悉吧!!!! 海角七號劇照(取自果子電影官網)


沒錯!就是友子與所有模特兒搭車要去拍照的路上,小巴士司機說無法通過的地方。

這個地方就是<西門>。是四座城門中藏身在恆春老街中的一座。


如果沒通過這座城門,然後下來看看的話,你會誤以為這是四座城門中最小的。

但其實<南門>才是。而<西門>所在的恆春中山路是舊時縣城的商區,屬於當地的老街。

也比較狹窄。不若目前的中正路是政府機關及公路轉運站的寬闊。

但許多當地的老店家, 如冬粉鴨,阿伯綠豆饌,玉珍香蛋捲也都於此處。



<北門>


恆春古城的四座城門中,<北門>是城門中與現代道路結合最完美的一座。城門內外腹地

都十分寬闊,是四座城門中視野最好的。 不過,此處位在鎮內較低密度人口處。

雖然交通往來便利,但城門周邊的住家卻是最少的。車流也不算多。

探訪墾丁時,一般來說,多半是在恆春當地遍訪美食居多。較少一探也在當地的舊績

及歷史文物, 下一回如果身在恆春鎮內的話,也不妨繞道走走這些古城門吧!
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2014/3/11

[東港] 蔡家肉粿


一般提起東港,很多人會脫口而出的,不外乎是

鮪魚,櫻花蝦,雙糕潤,旗魚黑輪,海鮮/生魚片。

及東隆宮三年一期的迎王祭典。




其實東港此地,也有一樣特色小吃頗負盛名.

那就是 --- <肉粿>。.




這肉粿也算是東港在地人日常生活的小吃。

將片好的數枚蒸鹹粿塊置入碗公中。

在將數片薄切的香腸片也一同置入碗公內。

然後再舀入些許肉燥料,再舀入一大匙在來米湯。

就熱騰騰的送到你的面前準備享用了。

當然我個人喜歡加點辣醬在其中,沒辦法,無辣不歡。




在美食節目陸續進入東港之後,在東港內的幾家肉粿店也

一一被報導出來,如林家肉粿,秀英肉粿.......等等。



這一次,東尼也是來談談這一家老店-----------<蔡家肉粿>

這家店離東隆宮蠻近的, 剛好就在復興路及東隆街路口處。


就鹹粿的口感來說算是很軟Q(不是腳骨軟Q喔)。

香腸屬南部口味,瘦肥肉比是約6:4,十分鮮甜。

在來米湯是淡淡的自然鹹味。


比起林家肉粿還兼賣黑鮪魚香腸來說,葉家就十分簡單。

就是一項單品販賣-------- <肉粿>。

價位也是一目瞭然 小碗30,中碗40,大碗50。

除了東港在地人愛吃之外,這家店自然也吸引許多外地遊客。

所以在假日午間總是非常快就賣完收攤了。

所以會建議約在中午11:30前就去找座位嚐嚐鮮吧。






蔡家肉粿

地址 : 屏東縣東港鎮光復路三段156號
。

電話 : (08)832-9218




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2013/11/18

[台中]福壽山農場秋楓拍攝

學習單眼攝影有一段時間了。 不過不論器材或是技術都是超級入門者。

經過一些攝影高手好朋友的教導,多少學習了些許的一些入門知識。

所以也會安排好時間到各處隨走拍攝。



在這幾年由於台灣媒體總是一窩蜂的報導下,

許多的自然景點在假日都是呈現擠爆狀態,因此興致也打消不少。

雖說很討厭一些漂亮的景點總在假日出現人擠人狀態。

還是多少希望能拍攝一些自然的景致做為練習的成果。

索性在平常上班日挑選比較不忙碌的日子,請假前往景點進行拍攝。



位在台中市和平山區的 <福壽山農場> 是很著名的秋楓美景之處。

一直很希望找個平常日在楓紅的季節前往拍攝,也避開人潮。


雖說自己租屋在台中,但自從921地震後,台8線中橫公路就因地震崩塌未再修建。

因此必須繞行很遠的路線從台14線中橫霧社線

由埔里,霧社,清境農場經過武嶺,合歡山才能前往。


我們由Google Map地圖上的說明這趟旅程是169公里,需開車3小時,38分。

但事實上,我一個人開了快5小時才到達,沿途曲折蜿蜒,車行不快。

因為途經武嶺及合歡山的這一段公路是目前全台灣車輛可以通行最高海拔的公路。
(其中 昆陽 到 小風口 這一段路程海拔全部 > 3000 公尺)

(上圖, 清境農場-老英格蘭莊園)

(上圖 台14線中橫霧社線最高點 --- 武嶺 3275 M)

(上圖,站在武嶺上望著前方,心中想的是, 我倒底還要開多久才到?)



一路上因空氣稀薄關係,造成車子因此馬力不足,上坡路段都得使用加力檔(ECT模式)。

否則在馬力不足在上坡路段是非常辛苦也很危險的狀況,曾經在花蓮住宿遠雄飯店時,

看到一部福特 Festiva 1300 cc小車,因馬力不足,不只無法上坡,還倒退噜。

因此馬力不足且車身偏重的車,不建議開往山上。甚至車上滿載乘客的話。

建議是開2000 cc以上或是柴油高扭力的車輛會比較好。




翻山越嶺, 一路從埔里平地熱到流汗一直車行到武嶺上冷到飆髒話。

沿路不停上坡及下坡,雙手不停左右操控方向盤,

腳也沒閒著,一下油門,一下煞車的。

穿過了武嶺,經過了合歡山,路過石門山,鑽過梨山隧道一路邁進。

終於.............我到福壽山農場了。




花了70元門票入場,停好車,就跑到農場右側楓林區拍攝了。

雖說還是湧入不少遊客在楓林區,我還是努力避開人群入鏡。

想為自己作品保持乾淨的畫面。不多說,直接PO上拍攝的照片吧!










國軍退除役官兵輔導委員會福壽山農場

地址:台中市和平區福壽路29號
電話:(04)2598-9202

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2013/3/23

[墾丁]墾丁裡峇里島風格的獨棟Villa民宿- 慕夏Villa


「墾丁」 - 國境南, 是東尼我一直最喜愛的地方。

每年造訪的次數累計起來應該是數不清楚了。

南國海邊的美景,總是最吸引遊人如我翩然到訪。


當然, 除了單日往返墾丁遊玩之外,我也住宿過墾丁不少民宿及飯店了。

也算是貢獻不少的「香油錢」給不同家的飯店及民宿了。


這次來談談東尼嚮往很久的一家民宿 - 「慕夏」。

其實「慕夏」也算墾丁相當有名氣的民宿之一。位於龍鑾潭及關山附近。

它的賣點就是獨棟Villa式的民宿。

而且地點相當隱蔽,讓來訪的客人,可以不受外界的打擾。

不若墾丁大街民宿的喧嚷,盡情的享受如同峇里島式Villa的休閒度假風。


所以一直計畫著這趟度假行程。在自己繁忙的工作之中抽身出來恣意享受漫活的樂趣。

很幸運的,或許是上天垂憐超強好運,居然訂到了週末假期的「慕夏」。

而且「慕夏」還非常佛心給了平日優惠價格。天啊~ 也太幸運了吧!

開心的等待這一個難得的週末度假行程的到來。


出遊這一天,終於到來。我前一晚開心的有點睡不著。

一來是我可以好好休假,二來目的地是去我最愛的墾丁,

一路上伴著輕快的旋律往國境南前進,前往期待已久的南國度假。


一路上的好天氣,讓心情也和豔陽一般的溫暖而開心。

在福安宮向福德正神參拜完畢之後,已經時近中午。距離下午3:00 Check In。

還有些時間要等候,所以先去恆春的「東港餃子館」先填飽肚子。

午餐後開著車在墾丁閒晃,先在大街上的「貝力岡法式冰淇淋」店買了冰淇淋解暑。

等待Check In時間一近,就立即聯絡「慕夏」的管理人。

管理人非常好心的告訴我說,要我往關山方向行駛,如果真的找不到「慕夏」。
(因為Villa真的很隱密一般人真的很容易錯過或找不到!!!)

就立刻聯絡他來帶路,然而管理人並不知道,朋友都戲稱我叫「墾管處」。
(失禮!!歹勢!!)

對墾丁大致上的飯店民宿及景點位置我都算很蠻熟悉的。

其實我早就知道慕夏的所在位置,在電話掛斷後不到10分鐘。

我已經將車開到「慕夏」的入口處了。也讓管理人嚇了一跳直說你真厲害。

待進入慕夏後,我就被引領到預備住宿的 - 「仲夏Villa」


是的。「仲夏」擁有一個獨立的小泳池,一個小發呆亭。

旁邊還一個大的發呆亭,想必這樣的峇里島式的Villa風是希望來訪的客人。

可以忘卻平日工作忙碌的喧擾,讓身心都好好的放鬆休息。

這樣完全點中東尼的罩門,我一直最喜歡海島度假風的原因也在此。



待處理好入住的手續之後,管理人還很大方的答應要求參觀鄰近的「慕夏Villa」。

其實整個慕夏包含「慕夏」及「仲夏」二個獨立Villa。

這二個Villa一大一小,慕夏比較大可以住到6~8人,仲夏則可以住到4人。

(上圖是慕夏的泳池,範圍比較大,很適合5人以上家庭住客。)

(慕夏的發呆亭就純粹的峇里島風,睡覺看書真的蠻不錯的。)

(慕夏在泳池畔還有個調理台及BBQ區,可以讓住客在裡面享受不受打擾的野炊樂趣。)

(慕夏的房外也很寬廣,可以讓大家在室外休息作自己想做的事。)

因為反光太強,所以沒拍到慕夏房內的情況. 但也讓我讚嘆了好一陣子。

參觀的途中都是「哇~~~」的讚嘆聲。



好吧!把目光放到這回入住的「仲夏」房吧!


雖然比「慕夏」的規模小,但「仲夏」也是有個獨立專屬的小泳池。


房間屋簷也採東南亞風,隔絕部分的南國豔陽所帶來的熱浪。


很不錯吧~ 有著木頭部件的南國風迎著到訪的旅人。


房內是木製的地板搭配竹籐座椅及木製櫥櫃,有著濃濃的東南亞風情。


房內備有有線LCD電視及DVD,讓度假也離不開電視的旅人可以自行決定要不要看。

當然, 旅人也可以自己準備DVD影片在此播放觀看。


很舒服的床鋪,是度假睡到自然醒的最佳良伴。


慕夏也為旅人準備一些基本的備品,如盥洗用具,礦泉水,水杯及熱水器(咖啡/茶)。


衛浴設施就無法如同峇里島Villa般那麼豪華,算是「仲夏」比較美中不足的地方。

但瑕不掩瑜. 就以仲夏的價位及它的其他設施來說這是可被接受的。

另外就是「慕夏」整個Villa都是獨立單位希望住客不受打擾。

所以早餐是在核三廠前的帕尼尼'S早餐店訂購,由管理人送往Villa門口。

並不像一般我們熟知的飯店或民宿那般直接提供早餐。

如果覺得份量不足的話,會建議自行前往墾丁周邊或是恆春鎮內安排早餐。



傍晚,在關山上呆坐觀看關山的夕陽之後,就驅車前往墾丁大街覓食。

細思量好九沒吃到手工窯烤Pizza因此驅車前往大街上的波波Pizza。


當然,凱撒飯店前的「波波窯烤」Pizza。我想很多墾丁迷一定都知道。

因為「慕夏」離墾丁大街有點距離,所以只好在大街上買了些吃的及飲料。

打算回Villa一邊吃一邊放空. 享受度假的悠閒。

回到Villa,啜飲著台啤的水果啤酒配著買回的小吃享受這浮生的靜默及悠閒。


這次的住宿經驗,讓我覺得「慕夏」真的很不錯。

對於熱愛如同峇里島風的Villa休閒方式的朋友來說,是值得考慮來體驗一次的。

雖然「慕夏」的位置較為偏僻,單價也相對比一般墾丁民宿價位偏上。

但設施及隱蔽的程度來說是非常符合東尼我的喜好。


這一趟旅程,對我而言事一個放鬆的假期

然後,找個機會,再一次再訪「慕夏」。一起享受南國的夏天那樣美好的假期。



慕夏Villa
屏東縣恆春鎮山海里檳榔路22-1號
0911-495040


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